Żywienie

37 artykułów z tym tagiem

Jak zdrowie ojca przed poczęciem wpływa na dziecko Nauka

Jak zdrowie ojca przed poczęciem wpływa na dziecko

Badania ujawniają, że dieta, stres i styl życia ojca zmieniają epigenetykę plemników – chemiczne znaczniki na DNA – co może wpływać na zdrowie potomst...

Redakcia
Alkohol ukryty w nektarze kwiatów – i dlaczego zwierzęta go piją Nauka

Alkohol ukryty w nektarze kwiatów – i dlaczego zwierzęta go piją

Nektar kwiatowy rutynowo zawiera etanol produkowany przez fermentujące drożdże. Nowe badanie UC Berkeley wykazało obecność alkoholu w 26 z 29 gatunków...

Redakcia
Czym jest stłuszczenie wątroby i dlaczego jest tak powszechne? Zdrowie

Czym jest stłuszczenie wątroby i dlaczego jest tak powszechne?

Stłuszczenie wątroby, obecnie nazywane MASLD, po cichu dotyka prawie co trzeciego dorosłego na świecie. Wyjaśniamy, jak się rozwija, dlaczego często p...

Redakcia
Jak kofeina chroni mózg przed demencją Nauka

Jak kofeina chroni mózg przed demencją

Naukowcy zidentyfikowali liczne mechanizmy, dzięki którym kofeina chroni mózg przed pogorszeniem funkcji poznawczych, od blokowania receptorów adenozy...

Redakcia
Czym są "wieczne chemikalia" PFAS i dlaczego mają znaczenie? Zdrowie

Czym są "wieczne chemikalia" PFAS i dlaczego mają znaczenie?

PFAS to grupa ponad 10 000 wytworzonych przez człowieka substancji chemicznych, które są odporne na rozkład w organizmie i środowisku. Związane są z r...

Redakcia
Czym są ultraprzetworzone produkty spożywcze i dlaczego należy ich unikać? Zdrowie

Czym są ultraprzetworzone produkty spożywcze i dlaczego należy ich unikać?

Ultraprzetworzona żywność stanowi obecnie blisko 60% kalorii w przeciętnej amerykańskiej diecie. Coraz więcej badań łączy ją z chorobami serca, cukrzy...

Redakcia
Bakterie jelitowe a serotonina: nadzieja dla osób z IBS Zdrowie

Bakterie jelitowe a serotonina: nadzieja dla osób z IBS

Naukowcy z Uniwersytetu w Göteborgu zidentyfikowali dwie bakterie jelitowe zdolne do produkcji serotoniny, otwierając nowe perspektywy terapeutyczne d...

Redakcia
Jak działa fermentacja na zakwasie – i dlaczego to ma znaczenie Zdrowie

Jak działa fermentacja na zakwasie – i dlaczego to ma znaczenie

Zakwas to znacznie więcej niż tylko chleb o kwaskowatym smaku – to złożony proces biochemiczny napędzany przez dzikie drożdże i bakterie kwasu mlekowe...

Redakcia
Jak mikroplastik dociera do twojego mózgu – i co tam robi Zdrowie

Jak mikroplastik dociera do twojego mózgu – i co tam robi

Drobne cząsteczki plastiku są obecnie znajdowane w całym ludzkim ciele, w tym w mózgu. Naukowcy zidentyfikowali pięć kluczowych szlaków, którymi mikro...

Redakcia
Jak warstwa śluzu w jelitach broni przed bakteriami Zdrowie

Jak warstwa śluzu w jelitach broni przed bakteriami

Cienka warstwa śluzu wyściełająca jelita to jedna z najważniejszych – i najmniej poznanych – linii obrony organizmu. Wyjaśniamy, jak działa, przed czy...

Redakcia
Jak działa melatonina – i czy jest bezpieczna dla dzieci? Zdrowie

Jak działa melatonina – i czy jest bezpieczna dla dzieci?

Suplementy melatoniny stały się jednym z najpopularniejszych środków nasennych dla dzieci, ale naukowcy ostrzegają, że entuzjazm wyprzedza dowody. Wyj...

Redakcia
Czym jest stan przedcukrzycowy i dlaczego jego odwrócenie ma znaczenie? Zdrowie

Czym jest stan przedcukrzycowy i dlaczego jego odwrócenie ma znaczenie?

Ponad 630 milionów dorosłych na całym świecie ma stan przedcukrzycowy – a większość o tym nie wie. Wyjaśniamy, czym jest ten stan, jak się rozwija i d...

Redakcia