Výživa

37 článkov s týmto tagom

Čo je erytritol a prečo sa vedci obávajú Zdravie

Čo je erytritol a prečo sa vedci obávajú

Erytritol je náhrada cukru s nulovým obsahom kalórií, ktorá sa nachádza v tisíckach keto a diétnych produktov. Narastajúci výskum ho spája s krvnými z...

Redakcia
Ako zdravie otca pred počatím ovplyvňuje jeho dieťa Veda

Ako zdravie otca pred počatím ovplyvňuje jeho dieťa

Výskum odhaľuje, že strava, stres a životný štýl otca menia epigenetiku spermií – chemické značky na DNA – čo môže ovplyvniť zdravie potomkov po celé...

Redakcia
Alkohol sa skrýva v nektári kvetov. Prečo ho zvieratá pijú? Veda

Alkohol sa skrýva v nektári kvetov. Prečo ho zvieratá pijú?

Nektár kvetov bežne obsahuje etanol produkovaný kvasinkami. Nový prieskum UC Berkeley zistil alkohol v 26 z 29 druhov rastlín, čo odhalilo, že kolibrí...

Redakcia
Ako kofeín chráni mozog pred demenciou Veda

Ako kofeín chráni mozog pred demenciou

Vedci identifikovali niekoľko mechanizmov, prostredníctvom ktorých kofeín chráni mozog pred kognitívnym úpadkom, od blokovania adenozínových receptoro...

Redakcia
Čo sú to PFAS, „večné chemikálie“, a prečo na nich záleží? Zdravie

Čo sú to PFAS, „večné chemikálie“, a prečo na nich záleží?

PFAS je trieda viac ako 10 000 umelo vytvorených chemikálií, ktoré sú odolné voči rozkladu v tele a životnom prostredí. Sú spájané s rakovinou, hormon...

Redakcia
Čo sú ultra-spracované potraviny – a prečo sa im vyhýbať? Zdravie

Čo sú ultra-spracované potraviny – a prečo sa im vyhýbať?

Ultra-spracované potraviny tvoria takmer 60 % kalórií v priemernej americkej strave. Rastúci počet výskumov ich spája so srdcovými chorobami, cukrovko...

Redakcia
Črevné baktérie a serotonín: Nádej pre pacientov so syndrómom dráždivého čreva Zdravie

Črevné baktérie a serotonín: Nádej pre pacientov so syndrómom dráždivého čreva

Výskumníci z Univerzity v Göteborgu identifikovali dve črevné baktérie schopné produkovať serotonín, čo otvára nové terapeutické možnosti pre milióny...

Redakcia
Ako funguje fermentácia kvásku – a prečo na tom záleží Zdravie

Ako funguje fermentácia kvásku – a prečo na tom záleží

Kvas je oveľa viac než len kyslý chlieb – je to komplexný biochemický proces poháňaný divokými kvasinkami a baktériami mliečneho kvasenia, ktorý trans...

Redakcia
Ako sa mikroplasty dostávajú do vášho mozgu – a čo tam robia Zdravie

Ako sa mikroplasty dostávajú do vášho mozgu – a čo tam robia

Drobné plastové častice sa teraz nachádzajú v celom ľudskom tele, vrátane mozgu. Vedci identifikovali päť kľúčových spôsobov, akými mikroplasty poškod...

Redakcia
Ako slizničná vrstva v črevách bráni telo pred baktériami Zdravie

Ako slizničná vrstva v črevách bráni telo pred baktériami

Tenká vrstva hlienu, ktorá vystiela vaše črevá, je jednou z najdôležitejších – a najmenej pochopených – obranných línií tela. Ako funguje, čo zadržiav...

Redakcia
Ako funguje melatonín – a je bezpečný pre deti? Zdravie

Ako funguje melatonín – a je bezpečný pre deti?

Melatonínové doplnky sa stali jedným z najpopulárnejších prostriedkov na spanie pre deti, no vedci varujú, že nadšenie predbehlo dôkazy. Tu je to, čo...

Redakcia
Čo je prediabetes a prečo je dôležité ho zvrátiť Zdravie

Čo je prediabetes a prečo je dôležité ho zvrátiť

Viac ako 630 miliónov dospelých na celom svete má prediabetes – a väčšina o tom nevie. Tu je to, čo táto diagnóza znamená, ako sa vyvíja a prečo nový...

Redakcia