Nutrición

Ciencia

Cómo funciona el eje intestino-cerebro: tu segundo cerebro

El intestino contiene 500 millones de neuronas y produce más del 90% de la serotonina del cuerpo. El eje intestino-cerebro es una autopista de comunic...

Redakcia 25. abril 2026

Ciencia

¿Sienten dolor los crustáceos? Lo que dice la ciencia

La creciente evidencia científica sugiere que las langostas, los cangrejos y los camarones pueden experimentar dolor y tener consciencia, lo que impul...

Redakcia 16. abril 2026

Salud

Cómo funciona la crononutrición y por qué el horario de las comidas es importante

La crononutrición es la ciencia que estudia cómo el horario de las comidas interactúa con los ritmos circadianos del cuerpo para influir en el metabol...

Redakcia 13. abril 2026

Ciencia

¿Qué son los carotenoides y cómo protegen tu cuerpo?

Los carotenoides son pigmentos vegetales que hacen mucho más que añadir color a las frutas y verduras: protegen tus ojos del daño, fortalecen tu siste...

Redakcia 11. abril 2026

Ciencia

¿Qué es la queuosina y por qué la necesita tu cerebro?

La queuosina es un micronutriente poco conocido procedente de las bacterias intestinales y los alimentos que afina la producción de proteínas, favorec...

Redakcia 8. abril 2026

Salud

Cómo funcionan los fármacos GLP-1 y por qué hacen más de lo esperado

Los agonistas del receptor GLP-1, como la semaglutida, imitan una hormona intestinal para frenar el apetito y reducir el azúcar en sangre, pero invest...

Redakcia 6. abril 2026

Salud

Qué es el IMC y por qué los expertos dicen que es un indicador defectuoso

El índice de masa corporal ha guiado las decisiones médicas durante décadas, pero científicos y médicos advierten cada vez más que esta fórmula de 200...

Redakcia 6. abril 2026

Salud

La obesidad sarcopénica aumenta la mortalidad en un 83%

Un estudio de seguimiento de 12 años revela que la combinación de grasa abdominal y baja masa muscular, conocida como obesidad sarcopénica, incrementa...

Redakcia 30. marzo 2026

Salud

Cómo se forman los cálculos renales y por qué siguen reapareciendo

Los cálculos renales afectan a uno de cada diez adultos y son cada vez más comunes en todo el mundo. Aquí se explica cómo se forman estos dolorosos cr...

Redakcia 29. marzo 2026

Ciencia

¿Qué es la grasa parda y cómo quema calorías?

El tejido adiposo pardo es un tipo especial de grasa que quema calorías y está repleto de mitocondrias. Los científicos están estudiando cómo genera c...

Redakcia 28. marzo 2026

Salud

¿Qué es el eritritol y por qué preocupa a los científicos?

El eritritol es un sustituto del azúcar sin calorías que se encuentra en miles de productos keto y dietéticos. Una creciente investigación lo vincula...

Redakcia 28. marzo 2026

Ciencia

Cómo la salud del padre antes de la concepción influye en el bebé

Una investigación revela que la dieta, el estrés y el estilo de vida del padre alteran la epigenética del esperma (marcas químicas en el ADN) que pued...

Redakcia 28. marzo 2026